PREUS
2'30€ tapa + beguda
1'50€ una tapa
MENÚ
01. La Manivela
Av. L’Horta 23
![01_A_manivela 01_A_manivela](/rs/42632/a18c214d-def7-4979-83f0-dee85bbb23f1/9e6/filename/01-a-manivela.jpg)
1A - ROLL CRUJIENTE DE CABALLO Y AJETES
Roll de filete de caballo, ajos tiernos, crujiente de pan de molde, patata rejilla y emulsión ligera de confit de cebolla.
1B - CABALLA MARINADA EN SOJA
Caballa salvaje marinada en salsa de soja y mirin, ajo blanco de coco, chimichurri de mango y crujiente de yuca.
Localització del restaurant La Manivela:
__________________________________________
02. L’Horta
Av. l’Horta, 27
2A - COCKTAIL DE SABORES
Vaso relleno de crema de berenjena, mermelada de tomate, crema de queso de cabra y decorado con frutos secos y rosquilletas.
![02_A_horta 02_A_horta](http://www.picanya.org/rs/42633/a18c214d-def7-4979-83f0-dee85bbb23f1/4e4/filename/02-a-horta.jpg)
2B - HOJALDRE MARINERO
Hojaldre con tomate, cebolla caramelizada y anchoas, sazonado con hierbas aromáticas.
Localització del bar l'Horta:
__________________________________________
03. Pecat Diví
Pl. País Valencià, 12
![03_A_pecat 03_A_pecat](/rs/42635/a18c214d-def7-4979-83f0-dee85bbb23f1/296/filename/03-a-pecat.jpg)
3A - TERNERA ESTILO TAILANDES
Ternera a la plancha con salsa saté, (ternera, pan, chile, cacahuete, ajonjolí, ajo y camarón seco).
![03_B_pecat 03_B_pecat](/rs/42636/a18c214d-def7-4979-83f0-dee85bbb23f1/119/filename/03-b-pecat.jpg)
3B - CEVICHE DE GAMBÓN CON LECHE DE TIGRE
Gambón ligeramente marinado en leche de tigre, (gambón, limón, pimiento, apio, cebolla, cilantro, ajo y jengibre).
Localització del Restaurant Pecat Diví:
__________________________________________
04. Antica Gelateria del Corso
Pl. País Valencià, 12
![04_A_corso 04_A_corso](/rs/42640/a18c214d-def7-4979-83f0-dee85bbb23f1/c55/filename/04-a-corso.jpg)
4A - SANDWICH PASTRAMI ESTILO KATÉS
Pan crujiente, pastrami, cebolla encurtida, col china y salsa secreta.
![04_B_corso 04_B_corso](/rs/42641/a18c214d-def7-4979-83f0-dee85bbb23f1/7a2/filename/04-b-corso.jpg)
4B - HOMENAJE AL MELÓN CON JAMÓN
Cremoso de melón de galia, crujiente de jamón y picatostes (avellanas, almendras i nueces).
Localització de l'Antica Gelateria del Corso:
__________________________________________
05. Celler Peamflo
C Senyera, 14
![05_A_celler 05_A_celler](/rs/42643/a18c214d-def7-4979-83f0-dee85bbb23f1/0bd/filename/05-a-celler.jpg)
5A - PAN BAO DE SECRETO A LA PEKINESA
Pan Bao, secreto Ibérico, mayonesa, Salsa Hoisin y salsa Kimchi.
![05_B_celler 05_B_celler](/rs/42644/a18c214d-def7-4979-83f0-dee85bbb23f1/383/filename/05-b-celler.jpg)
5B - TOSTA DE FOCCACIA CON MATRIMONIO PERFECTO
Pan focaccia, escalivada (pimiento, berenjena y cebolla) anchoa, boquerón y aceite de oliva.
Localització del Celler Peamflo:
__________________________________________
06. Bon Appetit
Pl. Espanya, 7
![06_A_apettit 06_A_apettit](/rs/42645/a18c214d-def7-4979-83f0-dee85bbb23f1/527/filename/06-a-apettit.jpg)
6A - TOSTA DE QUESO DE CABRA CON VIRUTAS DE JAMÓN, NUECES Y DÁTIL
Rebanada de pan de molde con cereales acompañado
de lechugas variadas, cebolla caramelizada, queso de cabra a la plancha, virutas de jamón, nueces y dátil.
![06_B_apettit 06_B_apettit](/rs/42646/a18c214d-def7-4979-83f0-dee85bbb23f1/713/filename/06-b-apettit.jpg)
6B - BURGUER APPETIT
Burguer casera con rúcula, tomate, bacon, cheddar, pepinillo y barbacoa.
Localització del Bar Restaurant Bon Appetit:
__________________________________________
07. La Lluna de María
C/ Tenor Salvador Alejos, 4
![07_B_lluna 07_B_lluna](http://www.picanya.org/rs/42648/a18c214d-def7-4979-83f0-dee85bbb23f1/a5c/filename/07-b-lluna.jpg)
7A - CALAMAR LLUNA
Calamar, ajo aceite y pan.
7B - CARRILLADA AL WHISKY
Carrillada y salsa al whisky.
Localització de la cafeteria La Lluna de Maria:
__________________________________________
08. Albabel
C/ Tenor Salvador Alejos, 5
![08_A_albabel 08_A_albabel](/rs/42649/a18c214d-def7-4979-83f0-dee85bbb23f1/2cc/filename/08-a-albabel.jpg)
8A - HUEVO CON PARMENTIER TRUFADO Y MIGAS DE CHORIZO IBÉRICO
Huevos, patata, trufa, nata, pan, ajo y chorizo.
![08_B_albabel 08_B_albabel](/rs/42650/a18c214d-def7-4979-83f0-dee85bbb23f1/1bb/filename/08-b-albabel.jpg)
8B - NUESTRO “TIRAMISÚ”
Bizcocho, mascarpone, nata, cacao y café.
Localització del Restaurant Albabel:
__________________________________________
09. Las Palmeras
C/ Senyera, 24
![09_A_palmers 09_A_palmers](/rs/42651/a18c214d-def7-4979-83f0-dee85bbb23f1/aa6/filename/09-a-palmers.jpg)
9A - CORDERO AL SACO
Cordero Segureño en salsa con patatas.
![09_B_palmers 09_B_palmers](/rs/42652/a18c214d-def7-4979-83f0-dee85bbb23f1/ac7/filename/09-b-palmers.jpg)
9B - SARDINA A MEDIA SAL
Sardina fresca a la media sal.
Localització del Bar Las Palmeras:
__________________________________________
10. El Rinconcito
C/ Senyera, 30
![10_A_rinconcito 10_A_rinconcito](/rs/42653/a18c214d-def7-4979-83f0-dee85bbb23f1/97a/filename/10-a-rinconcito.jpg)
10A - CHORIPAN
Chorizo criollo y chimichurri.
![10_B_rinconcito 10_B_rinconcito](/rs/42654/a18c214d-def7-4979-83f0-dee85bbb23f1/175/filename/10-b-rinconcito.jpg)
10B - BURRATOSTA
Queso burrata, tomates
cherrys y albahaca.
Localització del Bar Cafeteria El Rinconcito:
__________________________________________
11. Avenida
Av. Sta. Maria del Puig, 7
![11_A_avenida 11_A_avenida](/rs/42655/a18c214d-def7-4979-83f0-dee85bbb23f1/c50/filename/11-a-avenida.jpg)
11A - SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA
Solomillo, nata, leche y pimientas roja,
negra y blanca.
![11_B_avenida 11_B_avenida](/rs/42656/a18c214d-def7-4979-83f0-dee85bbb23f1/f02/filename/11-b-avenida.jpg)
11B - BAOS
Pan chino con lomo de cerdo,
salsa especial y brotes tiernos.
Localització del Bar Avenida:
__________________________________________
12. Bar Canari
C/ Pau, 2
![12_A_canari 12_A_canari](/rs/42657/a18c214d-def7-4979-83f0-dee85bbb23f1/016/filename/12-a-canari.jpg)
12A - BRASCADITO
Pechuguita a la plancha con jamón serrano y camita de cebolla caramelizada.
![12_B_canari 12_B_canari](/rs/42658/a18c214d-def7-4979-83f0-dee85bbb23f1/3c4/filename/12-b-canari.jpg)
12B - MANCHEGO
Bocatín de pisto con piñones y longaniza manchega.
Localització del Bar Canari:
__________________________________________
13. Nova Picanya
C/ Oriola, 5
![14_A_hostal 14_A_hostal](/rs/42662/a18c214d-def7-4979-83f0-dee85bbb23f1/4d0/filename/14-a-hostal.jpg)
13A - CARRILLADA SALSA
La nostra carrillada en salsa de ví negre.
![14_B_hostal 14_B_hostal](/rs/42663/a18c214d-def7-4979-83f0-dee85bbb23f1/7f6/filename/14-b-hostal.jpg)
13B - BOCATA DI CARDINALE
Pulgueta de solomillo Ibèric, ceba caramelitzada, salsa de mel i mostassa.
Localització de l'Hostal Nova Picanya:
HORARI
Divendres: 19.00 a 24.00h | Dissabte: 11.00 a 24.00h | Diumenge: 11.00 a 16.00h
Tot i que cada establiment pot marcar determinades limitacions dels que haurà d'informar degudament als clients.
PREMIS
Premis a les xarxes socials. Guanya 10 tapes!
Segueix els comptes de twitter i/o facebook de l'Ajuntament i comparteix la informació d'esta PicaNYAM! Ruta de la tapa per Picanya i participaràs en el sorteig de 10 tapes.
Premis per als clients de la PicaNYAM! Dos sopars o dinars per a 2 persones
Fes-te amb un fullet d'aquesta 11a PicaNYAM! Ruta de la tapa per Picanya i sol·licita que et fiquen el segell d'aquells establiments on et prengues una tapa. Quan tingues 6, deposita'l al propi establiment i participaràs en el sorteig de dos sopars o dinars per a 2 persones.
BASES.
Sorteig de dos sopars/dinars
.- Els establiments participants segellaran els butlletins per al sorteig de dos vals sopes/menjades per a dues persones que els presenten els clients.
.- El bar/restaurant disposarà d'una urna on els clients dipositaran els butlletins emplenats amb les dades del client i ho custodiarà fins al seu dipòsit en el Servei DIGA’M de l'Ajuntament.
.- L'establiment que el guanyador/a de el sorteig seleccione, servirà el sopar/menjat d'acord a les característiques indicades per l'organització.
.- El guanyador o guanyadora del premi, presentarà en l'establiment de la seua elecció de la Ruta, un val segellat per l'Ajuntament com a prova de premi.
- La validesa del val figura en el mateix.