PREUS
2'30€ tapa + beguda
1'50€ una tapa
MENÚ
01. La Manivela
Av. L’Horta 23
1A - ROLL CRUJIENTE DE CABALLO Y AJETES
Roll de filete de caballo, ajos tiernos, crujiente de pan de molde, patata rejilla y emulsión ligera de confit de cebolla.
1B - CABALLA MARINADA EN SOJA
Caballa salvaje marinada en salsa de soja y mirin, ajo blanco de coco, chimichurri de mango y crujiente de yuca.
Localització del restaurant La Manivela:
__________________________________________
02. L’Horta
Av. l’Horta, 27
2A - COCKTAIL DE SABORES
Vaso relleno de crema de berenjena, mermelada de tomate, crema de queso de cabra y decorado con frutos secos y rosquilletas.
2B - HOJALDRE MARINERO
Hojaldre con tomate, cebolla caramelizada y anchoas, sazonado con hierbas aromáticas.
Localització del bar l'Horta:
__________________________________________
03. Pecat Diví
Pl. País Valencià, 12
3A - TERNERA ESTILO TAILANDES
Ternera a la plancha con salsa saté, (ternera, pan, chile, cacahuete, ajonjolí, ajo y camarón seco).
3B - CEVICHE DE GAMBÓN CON LECHE DE TIGRE
Gambón ligeramente marinado en leche de tigre, (gambón, limón, pimiento, apio, cebolla, cilantro, ajo y jengibre).
Localització del Restaurant Pecat Diví:
__________________________________________
04. Antica Gelateria del Corso
Pl. País Valencià, 12
4A - SANDWICH PASTRAMI ESTILO KATÉS
Pan crujiente, pastrami, cebolla encurtida, col china y salsa secreta.
4B - HOMENAJE AL MELÓN CON JAMÓN
Cremoso de melón de galia, crujiente de jamón y picatostes (avellanas, almendras i nueces).
Localització de l'Antica Gelateria del Corso:
__________________________________________
05. Celler Peamflo
C Senyera, 14
5A - PAN BAO DE SECRETO A LA PEKINESA
Pan Bao, secreto Ibérico, mayonesa, Salsa Hoisin y salsa Kimchi.
5B - TOSTA DE FOCCACIA CON MATRIMONIO PERFECTO
Pan focaccia, escalivada (pimiento, berenjena y cebolla) anchoa, boquerón y aceite de oliva.
Localització del Celler Peamflo:
__________________________________________
06. Bon Appetit
Pl. Espanya, 7
6A - TOSTA DE QUESO DE CABRA CON VIRUTAS DE JAMÓN, NUECES Y DÁTIL
Rebanada de pan de molde con cereales acompañado
de lechugas variadas, cebolla caramelizada, queso de cabra a la plancha, virutas de jamón, nueces y dátil.
6B - BURGUER APPETIT
Burguer casera con rúcula, tomate, bacon, cheddar, pepinillo y barbacoa.
Localització del Bar Restaurant Bon Appetit:
__________________________________________
07. La Lluna de María
C/ Tenor Salvador Alejos, 4
7A - CALAMAR LLUNA
Calamar, ajo aceite y pan.
7B - CARRILLADA AL WHISKY
Carrillada y salsa al whisky.
Localització de la cafeteria La Lluna de Maria:
__________________________________________
08. Albabel
C/ Tenor Salvador Alejos, 5
8A - HUEVO CON PARMENTIER TRUFADO Y MIGAS DE CHORIZO IBÉRICO
Huevos, patata, trufa, nata, pan, ajo y chorizo.
8B - NUESTRO “TIRAMISÚ”
Bizcocho, mascarpone, nata, cacao y café.
Localització del Restaurant Albabel:
__________________________________________
09. Las Palmeras
C/ Senyera, 24
9A - CORDERO AL SACO
Cordero Segureño en salsa con patatas.
9B - SARDINA A MEDIA SAL
Sardina fresca a la media sal.
Localització del Bar Las Palmeras:
__________________________________________
10. El Rinconcito
C/ Senyera, 30
10A - CHORIPAN
Chorizo criollo y chimichurri.
10B - BURRATOSTA
Queso burrata, tomates
cherrys y albahaca.
Localització del Bar Cafeteria El Rinconcito:
__________________________________________
11. Avenida
Av. Sta. Maria del Puig, 7
11A - SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA
Solomillo, nata, leche y pimientas roja,
negra y blanca.
11B - BAOS
Pan chino con lomo de cerdo,
salsa especial y brotes tiernos.
Localització del Bar Avenida:
__________________________________________
12. Bar Canari
C/ Pau, 2
12A - BRASCADITO
Pechuguita a la plancha con jamón serrano y camita de cebolla caramelizada.
12B - MANCHEGO
Bocatín de pisto con piñones y longaniza manchega.
Localització del Bar Canari:
__________________________________________
13. Nova Picanya
C/ Oriola, 5
13A - CARRILLADA SALSA
La nostra carrillada en salsa de ví negre.
13B - BOCATA DI CARDINALE
Pulgueta de solomillo Ibèric, ceba caramelitzada, salsa de mel i mostassa.
Localització de l'Hostal Nova Picanya:
HORARI
Divendres: 19.00 a 24.00h | Dissabte: 11.00 a 24.00h | Diumenge: 11.00 a 16.00h
Tot i que cada establiment pot marcar determinades limitacions dels que haurà d'informar degudament als clients.
PREMIS
Premis a les xarxes socials. Guanya 10 tapes!
Segueix els comptes de twitter i/o facebook de l'Ajuntament i comparteix la informació d'esta PicaNYAM! Ruta de la tapa per Picanya i participaràs en el sorteig de 10 tapes.
Premis per als clients de la PicaNYAM! Dos sopars o dinars per a 2 persones
Fes-te amb un fullet d'aquesta 11a PicaNYAM! Ruta de la tapa per Picanya i sol·licita que et fiquen el segell d'aquells establiments on et prengues una tapa. Quan tingues 6, deposita'l al propi establiment i participaràs en el sorteig de dos sopars o dinars per a 2 persones.
